【グルメ】日本文化とモダンで洗練された街「東京・銀座」の和食・バル・BAR6選

有名ファッション・ジュエリーブランドが多く立ち並び、東銀座には商店街・歌舞伎座などの日本を代表する文化と、築地・新橋・有楽町と隣接するトレンド発進地『東京・銀座』。古き良き日本の文化とモダンさが混ざりあう銀座で使いたい和食・バル・BARをご紹介。

竹葉亭(和食・鰻)

駅からほど近い所に位置する、”古き良き日本” といった外観のうなぎや『竹葉亭』。
店内は1,2階とあり、広々としている。2階は、仕切りがない座敷の部屋がある。

名物のうな重(¥3,500)は、贅沢に鰻が使われて、
少々薄口のタレと美味く溶け込んでいるので
箸を休めることを忘れてしまうほどだ。

¥500円~から小料理も楽しめるので、
何度も通って小料理までも食べ尽くしたい。
長く通いたい、大切な人とゆっくりとした時間を過ごしたいお店。

鰻重と1品、2杯お酒を飲んで、1人¥5,000程度となっている。

Information

電話番号: 03-3571-0677
アクセス: 地下鉄銀座駅 A5出口徒歩1分/JR有楽町駅 徒歩6分
都営東銀座駅 徒歩4分
銀座駅から166m
営業時間 : 月~金 11:30~14:30(L.O)
月~金 16:30~20:00(L.O)
土・日・祝 11:30~20:00(L.O)ランチ営業、日曜営業
定休日: 年末年始、月曜定休
東京都中央区銀座5-8-3

スモールワンダーランド (バル)

お通し、カリフラワーとトリュフの冷製スープが超絶品の東銀座よりにある
歌舞伎座の裏に位置する、隠れ家的なお店の『スモールワンダーランド』。

今回は、雷鳥のローストと魚介のガーリックソースパスタを注文。

ローストは、時期や仕入れの関係によって、鴨や鳩などから変更が可能なのが嬉しい。
魚介のダシとガーリックソースが美味く融合し、ワインとの相性も抜群。

料理2品、ワイン1杯で、1人3,000円程度で楽しめる。

Information

電話番号: 03-3547-3805
アクセス: 日比谷線東銀座3分
東銀座駅から103m
営業時間 : [月・火・木~土]
18:00~23:00(L.O.22:00)
[日]
17:00~21:00(L.O.)
日曜営業
定休日: 水曜日(祝日のときは夜から営業)
東京都中央区銀座4丁目12−2

IBAIA (ビストロ)

ibaia

東銀座から近い、有名雑誌に取り上げられる程のカツレツ(¥3,500)を出してくれる
IBAIA』。


メインのカツレツは、ナイフが要らないほどの柔らかさと、赤ワイン強めのソースが
しっかり浸透していて絶品。

店内は白を貴重としていて明るく、
昔の洋食屋の雰囲気もありつつ、モダンなインテリアで
構成されていて、清潔感がある。

料理は、とにかくつべこべ言わずお肉料理を食べていただきたい。
鴨、豚、牛様々な種類のお肉をシェフが最高の形で
提供してくれる。

お肉は、¥1,000単位での注文も受け付けているので、
肉好きにはたまらないお店だ。
是非心ゆくまで、堪能してみては。

カツレツと2品、2杯ワインを飲んで1人¥6,7000程度で楽しめる。
気軽で、あたたかいデートに使いやすいお店。

Information

電話番号: 03-6264-2380
アクセス: 東銀座駅から232m
営業時間 : 17:00~24:00(L.O.22:00)
定休日: 月曜
東京都中央区銀座3-12-5

パリのワイン食堂

東銀座のPOPEYEやBRUTUSなどを出版しているマガジンハウス社に隣接する、パリの大衆料理の『パリのワイン食堂』。
店内や注文の方法が、パリの庶民になったような感じで明るく楽しめる場所といった雰囲気だ。
場所柄、歌舞伎座も近いので着物で来店されている方もいらっしゃるので、そのギャップが面白い。

オードブル、メイン料理、デザートの3品で¥2,980コースがある。

オードブルは、10品程度から選ぶことが出来る。

オホーツク産ズワイガニとアボカドのディル風味ガトー仕立て。
食前酒のワインと一緒に楽しめる。タラバガニとアボカドがクリーミーなソースと絡められているので、
それを少しずつ崩しながら濃厚なトマトソースと合わせていただくと良い。


メインは鴨、牛など幅広いお肉料理が10品ほど。
和牛イチボのステーキは、大量のポテトと一緒に。
和牛のイチボは歯ごたえがあるので、じっくり味を楽しめる。

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デザートは、6品から選ぶことが出来、中でも『高貴なプリン』は卵とカラメルがふんだんに使用されており、
なめらかな口どけがたまらない。名前の通り濃厚だが、あくどくなく、女性には是非食べていただきたいデザート。

コース(1名分)、ワイン1本と、食前酒で1人¥6,500程度となっている。
銀座で気軽にパリ気分を味わいにいってみては。

電話番号: 03-3547-4120
アクセス: 東京メトロ「東銀座駅」3番出口 徒歩1分
東京メトロ「銀座駅」A6出口 徒歩5分
東銀座駅から158m
営業時間 : [月~金]
11:30~15:00(L.O. 14:00)
17:30~24:00(L.O. 23:00)
[土・日・祝日]
11:30~22:30 (L.O. 21:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日: 年中無休
東京都中央区銀座3-13-11 銀座芦澤ビル1F

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